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如何利用谢师宴做到酒水动销?

编辑:张凯| 2017-6-1 10:09| 查看:11697 |来自: 远景咨询

每年六月初开始,各大考试相继而来,紧接着的谢师宴可以说是宴席市场的一个重头戏,特别是近几年各大酒水品牌都以宴席市场做为产品推广的突破口,谢师宴做为每个年度都会进行的规律事件,在酒水宴席市场上占有重要的一席之地。

如何利用好谢师宴的契机,达到产品推广的目的,从而带动市场上产品的销售,可以说是酒水行业从业人员都要研究的课题。笔者认为应该从4个方面出发,帮助我们做好谢师宴活动。

1、广传播

谢师宴促销其实也算是针对高考后消费者以及舆论比较关心的一个事件进行营销。所以过程比结果更重要,在落地执行具体的活动之前,应该充分营造一个良好的舆论氛围为活动造势:

A.要充分利用当地主流媒体,如:电视滚动字幕、电台声讯广告、当地晨报、晚报、本地的微信公众大号连续刊登整幅广告,起到前期活动预热工作;

B.利用邮政系统与录取通知单一起快递,学校门口横幅宣传,直接传播到目标消费者;

C.在目标酒店要以条幅宣传、X展架等配合高空传播,达到声势浩大的效果;

D.在核心终端零售店进行海报宣传,做到广泛的传播;

E.充分发挥微信朋友圈的力量,要求业务员邀请终端客户、核心消费者和意见领袖进行朋友圈的传播。

2、强公关

一次成功的谢师宴活动的开展,有效的把握事件公关的推进则是重中之重。很多同行都知道要利用谢师宴的契机,进行产品推广,并且对媒体宣传的重要性有很深的认识,但是熟悉媒体宣传,不等于懂得利用媒体进行公关引爆活动。公关活动一定要起到引爆的效果,有些同行会在高考一结束以后就进行谢师宴活动的宣传,其实从高考结束到谢师宴集中开展大约有两个月的时间,过早的宣传会降低事件的热度起不到引爆的效果。

高考结束半个月以后,企业可以在本地媒体上做少量且连续的活动宣传起到预热的效果,并且开始制作线下宣传的相关物料,在八月中旬开始集中媒体资源进行活动宣传,布置线下宣传物料,当谢师宴开始时,要发动企业的全员力量,邀请亲朋好友、客户、核心消费者以及意见领袖进行微信朋友圈的“体验式传播”,内容以内心感受为主附带产品及活动的宣传为主,务必做到持续不间断,最好能让人产生一种“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的感觉。

3、大力度

谢师宴做为引爆产品销售的一个基点,近年来越来越受到各个品牌的追捧,要想在谢师宴的活动中有所作为,企业需要一定的利润牺牲,要比竞争对手的力度大,或者至少要让消费者感受到企业做谢师宴的目的也是在回馈消费者,如果和竞品相比,我们的政策明显不具有吸引力,很有可能起不到想要的效果。

同时在政策上做一些手段,比如坎级制度,前××名参加活动的考生可以享受到非常诱人的政策奖励,另一方面政策要推陈出新,我们发现传统的赠物、赠旅游因为使用的过于频繁已经越来越没有吸引力,这时候需要一些新的玩法刺激消费者,比如可以以企业的名义成立一个奖学金,资助品学兼优同时家庭条件又不是很好的学生。

4、不白送

谢师宴用酒只是一次企业的促销活动而非公益活动,这是要严肃起来的问题。天下没有白吃的午餐,谢师宴用酒也一样,如果白送就会让产品推广变成一次无意义的活动。不能单纯的追求力度比竞争对手大而采取免费赠送的极端做法。

我们赠送的是商品之外的附加礼品、服务,并且可以要求参与活动的客户对产品品牌进行口碑传播,并配合自媒体如微信朋友圈、本地的百度贴吧、微博等进行传播,让谢师宴活动不再是一个冷冰冰的产品促销,而是让品牌活起来,达到和消费者沟通的目的。

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