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第三季第八期:中国白酒如何国际化,下一个“波尔多产区”来了!

编辑:杨依依| 2017-4-1 09:07| 查看:23098

本期看点:

国际化酒类,主要分为两种,第一种是红酒,现在提起红酒,大家想到的就是以拉菲为代表的5大红酒庄园。正是有这五大红酒庄,让法国红酒真正走向了世界。也让红酒波尔多产区和顶级红酒画上了等号。

第二种便是白酒同为烈酒的威士忌,提到威士忌的话,大家能说出的品牌就可能更多一些,像芝华士、杰克丹尼人头马为代表的威士忌十大知名品牌。

要走向世界,就必须要选出有代表性的产品品牌。首先在酒的品质上是最优质的,其次要有足够大的品牌影响力。

目前最符合上面两点就是中国三大名酒:茅台五粮液剑南春曾经的中国三大名酒,茅五剑就是高档白酒的代名词。

这三家酒企位于四川和黔北,而这两个区域就是中国白酒金三角,这里拥有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的环境。同时这里也是白酒主要香型,浓香型和酱香型白酒的发源地。

还有一点是中国白酒和国外的威士忌、白兰地的蒸馏酒不同,白酒风味的特殊之处在于窖池。白酒是利用窖泥作为发酵容器,进行发酵的,窖池的历史的长短,就代表着其中的酿酒微生物菌群的多与少。

茅台的酿酒池始建于同治元年,距今已经有150年的历史了。五粮液的窖池更早一些,是明初的建筑。而剑南春的“天益老号”窖池更是超过一千五年的历史。所以这三家白酒的品质和独特风味都毋庸置疑。

说完了产品品质,我们接下来要说的是这三个品牌的影响力和他们的历史渊源。

首先茅台的文化历史自不用说,老一辈领导人对于它的钟爱,使茅台一直给人一种国酒的形象。而五粮液是第一个总结提炼出以5种粮食作为酿制五粮液的原料,让味觉层次全面而丰富,也体现了中国“中庸”文化的至高境界。

剑南春一直给自己的定位是高雅品质,就像它的宣传语“唐诗宫廷酒,盛世剑南春”一样,它源自于唐时宫廷酒的自信气质,同时也奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位。

有了顶级的产品品质,悠久的品牌历史文化,现在欠缺的就是合理的海外战略规划。其实中国三大名酒也一直有自己的海外布局计划。

比如茅台已经在海外拥有90家经销商,现在正在不断的完善自己的销售网络,同时在2016年的时候,茅台已经加大了海外市场的营销拓展力度,并且逐步开始主动迎合国外主流消费,融入当地社区,拥抱社交新媒体,更贴近消费者。

五粮液则在08年开始在欧美投放广告,并且在五大洲举办品鉴会,在13年的时候五粮液陆续在70个电视台投入巨资进行广告宣传。

今年春节,剑南春登陆美国纽约时代广场,以特别的方式向全球华人送出了新春祝福。美国纽约时代广场,被称为‘世界的十字路口’,在这投放广告的都是全球最顶级的广告主,吸引到全世界的眼球。

希望中国白酒要有文化自信,推出具有全球影响力的中国白酒品牌,让世界也品味到中国味道。

 

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